2008年09月07日

長寿料理

世界各地を回って、長寿にまつわる
研究をしている京都大学の名誉教授の
お話によると、魚と緑黄色野菜、大豆製品
海藻を食べ、乳製品も忘れずにとっている
人は、脳血管障害に悩まされることもなく
長寿で健康に過ごしている傾向が高い
ということが分かっているそうです。。

沖縄料理には特にそのヒントがたくさん
詰まっているそうです。。
posted by ミサキ at 17:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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